Blog

Ecetkészítés Magyarországon és Erdélyben

Minden, ami ehető és ecet rá merhető.

Fermentáció a talajban

Egészségre gyakorolt hatások:

Antibakteriális és fertőzésellenes hatás,
Antioxidáns hatások,
Vércukorszint szabályozás,
Lipid-anyagcsere szabályozás,
Súlycsökkentés.

Országok, ahol a fermentált ecetkészítésnek, kultúrája/hagyománya van:

(A hagyományos tudás alapja minden esetben a természetes fermentációs folyamat tiszteletben tartása és a generációkon átívelő tapasztalat).